من الدفتر إلى أوامر الإنتاج: كيف يعرف المصنع تكلفة الدفعة الحقيقية

الجواب باختصار

يستطيع المصنع الذي يعمل بالدفتر أن ينتج منتجات جيدة وألا يعرف مع ذلك كم كلّفته الدفعة، لأن الوصفة والمواد التي خرجت من المخزن والأجور والهالك مكتوبة في أماكن متفرقة. والحل سلسلة قصيرة من السجلات: وصفة، وأمر إنتاج يصرف المواد من المخزون، والمراحل والأجور التي مرّ بها الأمر، وإقفال يرحّل الفرق عن الخطة. وتغطي وحدة التصنيع في TexaCore هذه السلسلة بالوصفات والأوامر والمراحل والأجور وتوزيع تكلفة المنتجات المرافقة والتصنيع للغير وحجز الجودة وتقارير التكلفة. وهي متاحة اليوم وقيد الاعتماد الميداني، ولا تتحكم بالآلات.

أين ينكسر الدفتر

الدفتر بداية جيدة. وهذه هي المواضع التي لا يعود فيها كافياً كلما كبر المصنع:

• الوصفة في ورقة واحدة أو في رأس شخص واحد. إذا تغيّرت كمية لم يعرف أحد أي نسخة أنتجت دفعة الشهر الماضي.
• المواد تخرج من المخزن بطلب شفهي. فلا يُعرف ما استُهلك فعلاً إلا عند الجرد، إن عُرف أصلاً.
• الأجور تُجمع على حدة. أجر القطعة والأجر بالساعة يُجمعان على الورق آخر الأسبوع ولا يصلان إلى تكلفة الدفعة.
• تشغيلة واحدة ومخرجات عدة. قد تعطي الخلطة منتجاً رئيسياً ومنتجاً مرافقاً وهالكاً، لكن التكلفة كلها تُحمَّل على المنتج الرئيسي.
• العمل الذي يخرج من المصنع يغيب عن الدفاتر. المواد المسلّمة لورشة خارجية لا تظهر في الحسابات حتى تعود البضاعة.
• الدفعات المرفوضة تبقى في الذاكرة ولا تُسجَّل. يبقى السبب والإجراء التصحيحي في ذاكرة شخص.
• القماش يُقصّ بلا أثر. لا أحد يعرف أي رولون غذّى أي أمر، ولا كم متراً بقي منه.

ماذا يكلّفك ذلك

لا يشكّل أي من هذه البنود كارثة بمفرده. لكنها مجتمعة تجعل تكلفة الإنتاج تخميناً، والتخمين يظهر في القرارات. وهذه آثار نوعية، أما حجمها فيختلف من نشاط إلى آخر ولا يُقاس إلا على بياناتك أنت.

• الأسعار تُحدَّد من الذاكرة. قد يُباع منتج بأقل من تكلفته الحقيقية شهوراً قبل أن ينتبه أحد.
• الربح يتأخر ظهوره. يظهر عند الجرد أو نهاية السنة، فلا يمكن تصحيح شهر سيئ وهو ما زال الشهر الجاري.
• الهالك بلا صاحب. حين لا يُسجَّل الاستهلاك تختفي الخسائر والإسراف، وتحلّ الخلافات محلّ الأرقام.
• المشتريات تلاحق الأحداث ولا تخطط لها. تنفد المواد في منتصف أمر، أو تبقى في المخزن شهوراً.
• مشكلة الجودة نفسها تتكرر. لم يُكتب سببها فلم تُغلق.
• النشاط يعتمد على أشخاص قلائل. الغياب والتوسع وتسليم العمل كلها مخاطر لأن الوصفات في رؤوسهم.

ما معنى «التكلفة المعروفة»

ببساطة، تكلفة الدفعة هي ما دخل فيها: المواد المصروفة، وأجور من عملوا عليها، وحصة عادلة من تكاليف تشغيل خط الإنتاج. وحين تُنتج التشغيلة الواحدة عدة منتجات يجب توزيع المجموع بينها على أساس معقول، لا تحميله كله على المنتج الرئيسي. وتقول معايير المحاسبة الشيء نفسه: يصف المعيار الدولي IAS 2 تكلفة السلعة المصنّعة بأنها موادها وعمالتها المباشرة كالأجور وحصة موزَّعة بانتظام من التكاليف الصناعية غير المباشرة، ويطلب أن تُوزَّع تكلفة المنتجات المشتركة على أساس معقول ومتسق.

واختيار التكاليف غير المباشرة التي تدخل في الحساب سياسة محاسبية تتفق عليها مع محاسبك. ويغطي الوصف المنشور لوحدة التصنيع المواد والأجور المعتمدة، فاسأل عن أي شيء يتجاوزها قبل أن تعتمد عليه. وفي أي نظام ينبغي أن تدخل المنتجات التامة المخزون بهذه التكلفة، وحين تُباع تصبح التكلفة نفسها تكلفة المبيعات (انظر كيف تؤثر حركة المخزون في تكلفة المبيعات؟).

كيف يعالجها TexaCore

كل صف في الجدول التالي قدرة منشورة في وحدة التصنيع. وكلها متاحة اليوم وقيد الاعتماد الميداني.

اعرف الحدود قبل أن تعتمد عليه. TexaCore لا يتحكم بالآلات: أوزان الخلط تصل من الخط عبر جهاز ربط يُركَّب بشكل منفصل، وإلا يُدخَل إجمالي الجرعة يدوياً. ولا يوجد OEE (الفاعلية الإجمالية للمعدات) ولا تخطيط للسعة، ولا مكتبة قوالب جاهزة لصناعات بعينها. وتوجد أدوات تخطيط (طلب خطة بمعاينة للمواد والتكلفة وتخطيط احتياجات المواد وخطة يومية)، لكنها من الأجزاء الأقل نضجاً في الوحدة، فابدأ بالوصفات والأوامر. والوحدة متاحة اليوم، ولم يكتمل بعد التحقق من عملها في مصانع قائمة، ولا يزعم هذا المقال أنها تلائم كل أنواع الإنتاج.

كيف تبدأ

1. اختر خط إنتاج واحداً. ابدأ بمنتجين أو ثلاثة من أكثر ما تصنع، وليلحق الباقي.
2. ضع المواد في المخزون على الوجه الصحيح. تحتاج كل مادة خام إلى بطاقة بوحدتها وتكلفتها، وتدخل عبر استلام مشتريات (انظر المخزون والمستودعات).
3. أدخل الوصفات يدوياً أو استوردها من Excel، ونفّذ أمراً حقيقياً واحداً بجانب الدفتر أسبوعاً.
4. قارن. طابق الكميات المصروفة والهالك والإنتاج مع الدفتر، وصحّح الوصفة لا الأرقام.
5. أضف المراحل والأجور بعد أن تتطابق الوصفات، ثم اقرأ تقرير تكلفة الأمر عند كل إقفال.

تبدأ خطط السحابة بتجربة مجانية مدتها 30 يوماً. وتبيّن صفحة الأسعار أي الخطط تتضمن وحدة التصنيع.

عن هذا المقال

نشره TexaCore. يشرح أفكاراً عامة بلغة مبسّطة، ولا يغطي السياسة المحاسبية ولا القواعد الضريبية والنظامية، فتأكد منها مع محاسب مؤهل. وتصف العبارات المتعلقة بـ TexaCore الصفحات المنشورة للوحدة في التاريخ المذكور أعلاه، ولكل صف في الجدول حالته. والمعيار الخارجي المستعمل مذكور في قسم المصادر.

اقرأ أيضاً

• المستودعات والمواد الخام: ضبط الوحدات والمواقع والأرقام التسلسلية والرولونات
• حين لا يكفي برنامج المحاسبة وحده: دفاتر تتبع العمل
• كيف تؤثر حركة المخزون في تكلفة المبيعات؟